ビックリ！！美味しい！！

植田店石山です！！

先日、子供たちを釣れて

四倉港『マテ貝』を採りに行ってきました！！

採ったマテ貝は、いつも

・酒蒸し

・バター醤油炒め

で食べていましたが

『刺身で食べれないのかな？』

と素朴な疑問を抱き

調べてみたら

『マテ貝潮干狩りマニア推しの食べ方はなんと「刺身」！？』

という記事を見つけてしまったので

早速挑戦してみました！！

採れた量が少量だったので

ちょっと味気ない盛り付けですが

味・食感は最高でした！！

また潮回りを見計らって

マテ貝採りに行ってみたいと思います！！

※お試しされる方は事前に『寄生虫』『貝毒』等について

お調べ頂いた上でご自身のご判断でお試しください。

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